台灣的小吃品項很多,但是能夠跟地名連結在一起的,應該只有東山鴨頭了,在台南東山區,就有這麼一攤小攤子,40多年前,把沒人要的鴨頭滷得超級好吃,成為工人們配啤酒的小吃零嘴,生意大發利市,也引起跟風熱潮,讓鴨頭成為東山的代名詞,前後兩代老闆,把不起眼甚至沒人要的鴨頭,做到飄香全台灣,證明只要用心認真,再平凡的東西都可以創造出價值來。

籃記東山鴨頭
電話 :06-6802856
地址 :台南市東山區東中村中興路11號


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